1. Yeasts in food :
پدیدآورنده : edited by T. Boekhout, V. Robert
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food contamination,Leavening agents,Yeast
2. Yeasts in food: beneficial and detrimental aspects
پدیدآورنده : edited by T. Boekhout and V. Robert
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : ، Yeast,، Leavening agents,، Food contamination
رده :
TP
248
.
27
.
Y43
Y44
2003